终于下班了，劳累了一天，回家还要接着做饭。拖着沉重的步伐迈进超市、菜市场。在里面兜兜转转，又提着一大袋子菜走回家。好累，真的好累。
幻想这样的场面，相信一定引起了很多人的共鸣。如果足不出户就能买到日常所需菜品是不是更好呢?这不，时下正流行的社区团购就能满足你的愿望。舒服地坐在自家沙发上，手机一键下单，生鲜隔日送达，在小区里的指定地点拿上楼就可以了，是不是非常方便呢?
社区生鲜风口来了，不少人瞄准了商机，搓搓手都想尝试一把，那么为什么社区团购如此火爆，又怎么做社区电商呢?这就是我们今天要讨论的话题。
生鲜消费属性：刚需、高频、短消费半径。
人是铁，饭是钢，一顿不吃饿的慌。饭可是我们老板姓的刚需了。天天要做饭，天天要买菜，生鲜产品肯定是越新鲜越好。但是因为它本身容易腐烂，不能久存，所以就有了生鲜产品高频短消费半径的属性。
尼尔森消费者趋势调查研究显示，中国消费者通过高频次购买生鲜来保证产品的新鲜度，平均每周购买新鲜食品3次，这—数据高于全球平均值2.5次。
风正起，得生鲜者得天下。
在电商界，生鲜可是一款难啃的骨头。因其独特的属性难被同化，但实体店却把它当作与电商抗衡的挡箭牌。但就是因为人们对生鲜产品需求量大，需求稳定，所以才是让线上线下零售企业都为之疯狂的宝藏，同时也是资本关注的重要赛道。
