出门吃饭就是为了方便,为了不用在家炒菜煮饭,吃完不用洗碗洗锅之类的。
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如果还要自己动手洗锅,相信很多人都会在家吃,反正都是一样挺麻烦的,何必出门让老板赚走这个钱。
不过有些生意好的地方,可能老板就会飘起来,反倒要让顾客自己动手洗了。
近日,海南儋州,一位女子就遇到了这种离谱的事,中途烧烤锅糊掉让洗一下,却被要求自己动手洗锅。
老板看到她拿手机拍时,过来是承认不洗锅有错,不过看着也没真认识到错误,还把锅甩给农村的店员。
“店员是旁边村子里的,可能她的素质有点低,我也知道让顾客洗锅有错,我们已经在积极改善了”
位于海南儋州排浦镇的一个沙滩上,一位老板正在和顾客解释着洗锅的事。
当天的情况也是很简单,女子和朋友一起去海边玩,在海边有个卖自助烧烤的,她就和朋友一起去吃。
由于人多食材也挺多的,还没有把食材给烤完,烧烤的锅就已经糊掉了。
这种情况是不能接着烤,不然其余食材也有糊味,她就去喊店员换或洗下锅,没想得到了这么个回复。
店员的意思也很简单,就是让她自己动手洗锅,这话也把女子给听懵了,还是第一次被要求要自己动手的。
这不她就拿起了手机拍,没想老板眼睛挺利索的,让顾客洗锅他没及时发现,一拍照准备发网上就看到了。
接着老板就来坐她们旁边,开始和女子解释了原因,不过女子看来是挺没诚意的,老板口头认错心里不认。
先是让农村来的店员背锅,说对方是旁边村里的人,可能素质方面就有点低,所以服务也没法做到很好。
再就是店里生意比较忙,所以没时间去洗锅之类的,让女子体谅一下等等。
期间老板自曝早就发现问题,之前就有人找他投诉,他正在积极的改进,让女子不要网上说这说那的。
听到这话后是更加无语,当场反问之前有人投诉,为何现在还要自己洗锅。
老板又解释是昨天投诉的,他正在改善但还没好,很明显女子是不太相信,也表示发到网上不会乱说。
她只会把情况如实说出来,并不会去添油加醋,最终她还是把情况发出来。
对于她所遇到的情况,有些自称也去过的人吐槽,这位老板是连加凳子都要钱,自带饮料还要一直说。
做生意是要端正态度,不要生意好心态就飘,不把顾客给放在心上,以为随便糊弄一下也没什么问题。
要知道能把生意做得红火,开头都是靠着好的服务态度,本末倒置早晚会没人去,毕竟都是去花钱的。
就如文中的情况一样,虽然是店员让顾客洗锅的,不过背后是老板的原因。
一家对服务态度有要求的店,店员是不可能会和顾客这么说,唯有老板都不在意了,店员才会无所谓。
看老板所说的也是不在意,已经有人投诉过该问题,如果重视不用1天时间,最多1小时就能解决改进。
写在最后
开店做生意靠的是口碑,以及有多少的回头客。
一家门店的口碑好的话,只要味道和别人差不多,那就不用没人来消费,回头客的消费就够老板赚钱了。
反之生意好就心态飘的,回头客是会越来越少,听说这家店是这样的,相信其余的人也不会过来消费了。
大家对此怎么看?