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蜜柑和橘子的结构、味道、属性和保存时间都有区别，蜜柑非常大，它汁液含量多，十分耐贮藏，也耐运送，而橘子的大小不一，它有的酸有些甜，不抗贮藏也不抗运送，并且橘子有许多种类，蜜柑也是橘子的一种。
蜜柑与橘子的差异
1.形状区别
蜜柑和橘子的结构有区别，蜜柑非常大，形状为近球型，外皮颜色为黄色，橘黄色或是橘红色，海绵层比较厚，果皮较难剥，而橘子的大小不一，它一般为扁球型，海绵层薄，果皮较为很容易脱离。
2.味道区别
蜜柑和橘子的味道是有区别的，蜜柑的汁液含量多，它酸甜为适度，而不同品种的橘子味道略微各有不同，有的会甜一点，有的会偏酸一点，如果把这两种水果放在一起品味的话，就能很容易的区别出他们。
3.属性区别
蜜柑和橘子的属性是有区别的，橘子和蜜柑都是是芸香科柑橘属的植物，可是橘子品种有许多，例如蜜柑也是橘子的一种，可是橘子一般是指原生种类，而蜜柑它是一种杂交品种，这也是它们关键区别。
4.保存时间区别
蜜柑和橘子的保存时间也有区别，蜜柑的保存时间很长，它耐贮藏，也耐运送，不容易出现破损的状况，而橘子的保存时间比蜜柑要短一点，它很易腐烂，在运输的路上，也容易出现破损的状况。
