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你们好，最近小品发现有诸多的小伙伴们对于干贝怎么做菜，干贝怎么做这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、扇贝，先把扇贝上的硬筋去掉，因为会影响口感。
2、扇贝的一部分是白色的，比其他组织短，也就是硬肌肉。没煮好，要提前捞出来，手一键就能捞出来。如果不容易扣，就泡一会儿。
3、去除硬肌肉后，将扇贝洗几遍，洗去泥沙。
4、这是被去除的硬肌肉。还要洗几次？可以用来挂汤。
5、找一个有扇贝盖的碗，加水，然后加入姜片和酒。
6、盖上盖子蒸1小时。
7、这是蒸的
8、分装入饺子盒，冷冻，煲汤，煮粥，取出。
以上就是干贝怎么做这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
