图：金龙鱼食用油
粮油市场从"温饱型消费"往"品质型消费"的转变，早有迹象。2016年9月，广东现代国际市场研究对中国中高端粮油市场发展趋势的调研报告发现，在华北、华中、华南等多个重要城市中，粮油消费者正慢慢向"品质型吃货"进化。调查显示，比起产品价格，消费者更关注产品的"安全、纯天然、健康以及口碑"，超过90%的消费者认为"宁愿少吃点，也要吃好点"；近70%的消费者表示"即使促销活动诱人，也不会购买不知名品牌的产品"。
由此可见，对"品质型"吃货而言，知名的品牌在一定程度上也意味着专业、安全、可靠的品质。比如国内知名的粮油品牌金龙鱼，产品系列涵盖金龙鱼食用油、大米、面粉、挂面、米粉、豆乳、调味品、餐饮粮油等8大领域。金龙鱼食用油更多次成为奥运会及冬奥会官方粮油产品赞助商，"奥运品质"备受肯定。而且金龙鱼食用油还面向社会大众开放"透明工厂"，让公众进行实地监督，从源头上见证产品品质。
图：奥运冠军前中国女排主力赵蕊蕊、魏秋月参观金龙鱼食用油透明工厂
对粮油产业而言，"品质型"吃货群体的增长，势必带来更高的行业标准。而粮油企业与品牌也只有更深入了解消费者的需求，不断提高产品质量，做到安全放心、营养健康，才能满足"品质型"吃货的胃口，赢得信赖与认可。
免责声明：市场有风险，选择需谨慎！此文仅供参考，不作买卖依据。
