烟台市横跨黄海、渤海，海域辽阔，岛屿众多，海岸线长1038公里，生态环境优良，生物资源丰富。北纬38度附近，光照充足、波流平缓，浅海和潮间带海洋生物1000多种，其中鱼虾贝藻参等资源近400种。近年来，烟台市累积投入海洋牧场专项建设资金10亿元，带动社会投资100亿元，海洋牧场建设总面积达到110万亩，居全国首位。
烟台是全国优质水产品主产区。全市有大小岛屿230个，沿岸分布有莱州湾、龙口湾、芝罘湾、丁字湾等7处较大海湾，是众多海洋生物重要的产卵场、索饵场和洄游通道。近海渔业生物品种有200多个，如海参、鲍鱼、扇贝、对虾、名优海水鱼类、海带等。目前，烟台市已建成国家级海洋牧场示范区11处、省级海洋牧场示范区12处，是拥有国家级海洋牧场最多的地级市，全市海洋牧场产业链产值达到520亿元。
培育优势主导品种，发展生态高效养殖，是烟台现代渔业转型升级的重要基础。全市已建成21处省级以上水产原良种场，其中，国家级水产原良种场7处，数量居全国地级市首位；各类苗种年产值25亿元以上。名贵鱼年产量达到2.7万吨、产值12亿元，烟台成为全国最大的名贵鱼陆海接力养殖基地。作为全国唯一的“海参苗种之乡”，烟台九成以上海参是野生育苗后在适宜海域底播自然生长，“烟台海参”成为国家地理标志保护产品。“十三五”以来，烟台市累计投入放流资金近2.5亿元，增殖放流鱼虾蟹贝参等苗种50亿水产苗种单位，为渔民增收12亿元。
本次推介会上，烟台市35户知名企业参加推介活动，10户企业做了介绍。在推介活动现场，记者看到了鲜美的海参、鲍鱼、大虾、牡蛎以及海鲜干货、海鲜串串等名优海产品。推介会上，成都、烟台、福建三地企业实现对接，成都龙之跃商贸有限公司、烟台明品海参有限公司、福建康蒸燕食品有限公司签署了战略合作协议。烟台市26户企业与成都市采购商签订供货协议，成交额近2亿元；成都市50多户经销商与烟台企业达成了合作意向。烟台市海洋发展和渔业局副局长邹积浩介绍说：“2018年，烟台市明确了建设海洋经济大市的目标定位，全市凝心聚力推动蓝色经济高质量发展，现代渔业、滨海旅游已成为年产值超千亿的大产业，通过深耕海洋牧场，开展“护渔”“亮剑”“清网”等执法行动，强化水产品质量监管，守护一片生态海洋，建设海上“绿水青山”，欢迎成都企业到烟台投资创业、经贸合作。”
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