桑葚的营养价值
桑葚因桑树特殊的生长环境使桑葚具有天然生长，无任何污染的特点，所以桑葚又被称为"民间圣果"。桑葚果实中含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物质等成分，营养是苹果的5-6倍，是葡萄的4倍，具有多种功效，被医学界誉为"二十一世纪的最佳保健果品"。常吃桑葚能显著提高人体免疫力，具有延缓衰老，美容养颜的功效。
桑葚叶的功效与作用
桑葚叶含有的大量蛋白质、粗纤维、磷等成分，有助于人体代谢，皮肤内的杂质会越来越少，可以美容养颜。此外桑葚叶属于性质寒凉的食材，具有清热清火的作用，体热的人可以通过食用桑葚叶来去除体内的火气，并缓解相关不适的症状。
