吃鱿鱼有哪些好处
1、抗衰老
鱿鱼可以活化细胞，所以食用鱿鱼可以抗衰老。
2、调节血糖
鱿鱼能够促进胰岛素的分泌，调节体内血液中的含糖量，糖尿病患者也可以食用鱿鱼。
3、预防血管硬化
鱿鱼具有很好的降低胆固醇的作用，所以吃鱿鱼能够帮助血管更加的通畅，具有通透血管，增加血管弹性的作用，所以吃鱿鱼能够很好的防治血管硬化，预防多种的心血管疾病。
4、降低胆固醇
吃鱿鱼还具有降低胆固醇的效果，因为鱿鱼里面有一种叫做牛磺酸的成分，它能够帮助控制人体内的胆固醇。胆固醇得到了控制，心血管就会更加健康，不容易患上冠心病。胆固醇高的朋友，可以放心的吃鱿鱼，少吃高油脂食物即可。
5、预防贫血
鱿鱼中含有大量的钙和铁元素，这些成分是预防贫血必备的。当我们缺铁的时候，造血功能就会下降，进而出现贫血的情况。因此建议大家在平时应该常吃点含铁量丰富的食物，比如说红枣、红豆和鱿鱼，这样就可以达到不错的补血效果了。
6、减肥
吃鱿鱼具有减肥的作用，鱿鱼的热量低，但是蛋白质含量高，因此在减肥的时候可以常吃。另外鱿鱼吃了之后饱腹感比较强，人就不容易产生再去吃别的食物的想法，这样也是能够帮助减肥的。但是想要减肥，鱿鱼的做法一定要清淡才行。
吃鱿鱼需要注意什么
鱿鱼需煮熟、煮透后再食，因为鲜鱿鱼中有一种多肽成分，若未煮透就食用，会导致肠运动失调。鱿鱼之类的水产品性质寒凉，脾胃虚寒的人应少吃。鱿鱼含胆固醇较多，故高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者应慎食。鱿鱼是发物，患有湿疹、荨麻疹等疾病的人忌食。
