吃南瓜瓤升血糖吗
南瓜瓤可以适当吃一些，不过升糖指数比较高，所以如果血糖有问题的话建议少吃。但是南瓜中的提取物可以在很大程度上帮助降低血糖。例如，南瓜富含膳食纤维，果胶等。这些物质都有助于降低糖尿病患者的血糖浓度。人们认为它可以帮助稳定血糖，但这并不意味着定期食用南瓜可以降低血糖。
养植南瓜要注意什么
1、苗期控水控肥抑制生长
种植南瓜最好育苗再移栽，比较容易控制旺长。南瓜缓苗后到伸蔓前如果干旱、苗弱可以浇小水，伸蔓后到坐瓜前要严格控水，可以多中耕划锄促进根系生长。
2、整枝要及时
南瓜多采用单蔓或者双蔓整枝。单蔓整枝需要及早摘除所有侧枝，只留单蔓结瓜;双蔓整枝需要在主蔓5-6片叶时打顶，选留两条健壮的子蔓结瓜，每蔓留2-3个南瓜，最后一个瓜坐住后前面留5-6片叶打顶。
