白草莓和红草莓的区别
1、不同的外表
红色草莓:果肉呈鲜红色,有黄色和白色斑点。
白草莓:果实开始时呈白色或淡粉色,成熟后呈粉红色,果肉呈淡黄色。
2、不同的口味
红草莓:有酸味和甜味,包括原味、奶油味和巧克力味。
白草莓:白草莓的形状与普通草莓相似,但尝起来像黄桃。
3、不同的价格
红草莓:这种草莓种植广泛,上市时价格约为每公斤20-30元。
白草莓:这是一个新品种。种植的人不多,所以价格比较贵,大约40-50元一公斤。
白草莓的营养价值
1、“菠萝浆果”含有一种名为“菠萝朊酶”的物质,可以分解蛋白质。
2、含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸和钙、磷、铁等矿物质。
3、它含有多种维生素,尤其是维生素C,含量非常丰富。每100克菠萝和草莓含有维生素C60毫克。
4、含有果胶和丰富的膳食纤维。
5、胡萝卜素是合成维生素A的重要物质。