火龙果的营养价值
火龙果营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、烟酸 、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素、钙铁、锌、镁、铜、磷、钠、硒。红心火龙果还含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，丰富的维生素和水溶性膳纤维。火龙哥对胃壁有保护作用，同时还具有减肥、降低胆固醇、润肠、预防大肠癌，促进胃肠消化等功效。
吃火龙果有什么禁忌吗
糖尿病人不宜多食用，因为火龙果中糖分较高，容易加重病情。吃火龙果时，一定要先清洗表皮，防止细菌污染果肉，影响人的身体健康。火龙果不能与牛奶同时食用，以免影响人体的消化。火龙果属于凉性水果且含有大量植物性蛋白，所以女性月经与怀孕期间切不可以食用火龙果。
