啤酒发酸是不是坏了
啤酒中含有乙醇以及碳酸等成分，开瓶时间一久里面的乙醇和碳酸气体会慢慢挥发，这样就会让啤酒的酸味提升上来。啤酒开封之后放置时间一久与空气中细菌接触的几率会增加，从而会导致细菌在啤酒中大量繁殖而出现变质的情况，这样的啤酒喝了之后会对人体健康造成伤害。
啤酒放了一夜可以喝吗
若是打开的啤酒放了一夜不建议再喝。
打开的啤酒放置一夜后，啤酒中的二氧化碳会慢慢消失，口感会变得比较差，苦味会增加，而且还会滋生细菌，特别是在温度高的夏季，饮用很容易导致身体出现不适。啤酒的主要原料是小麦芽、大麦芽、啤酒花，开封后若在室温下长时间放置，会与蛋白质化合，使啤酒变浑浊、变味。在温度高的环境下，啤酒很容易酸化变质，建议开多少喝多少，最好买小瓶装的啤酒。
