杨梅产自哪里
杨梅原产于我国温带、亚热带湿润气候的山区，杨梅在我国的产地目前分布在云南、贵州、浙江、江苏、福建、广东、湖南、广西、江西、四川、安徽、台湾等。
据统计，我国杨梅栽培的总面积约500多万亩，年产量达100多万吨。
杨梅在国外的产地，如日本和韩国有少量栽培，东南亚各国，如印度、缅甸、越南、菲律宾等国也有分布。
贵州和云南均为我国杨梅的发源地之一，两地至今不仅保留着很多野生杨梅品种，还有很多新的变种。
杨梅怎么挑选
看颜色
颜色过黑或者太过红色的杨梅都不要购买，杨梅因为光照的影响，那么杨梅的颜色就有可能呈现出一边浅色一边深色的情况
摸软硬
挑选杨梅的时候，注意摸一下软硬度，如果杨梅太硬的话，说明没有比较生硬，如果比较软的话，那就说明杨梅熟透了，不利于存放
看果肉
一般来说，如果杨梅的果肉颗粒饱满，并且色泽漂亮，那么杨梅是好的，若果粒比较尖，那么杨梅就会有点酸味了。
品味
好的杨梅吃下去，口感甚佳，并且水分充足。如果吃的杨梅比较干涩，并且有残渣，说明不好。
闻气味
好的杨梅成熟后就会散发一股清香。若没有散发香味，那么杨梅酒没有熟，如果闻到酒味，那么杨梅肯定是存放时间太久。
泡盐水
一般来说，杨梅刚开始上市的时候用清水洗净就可食用了，但是过了小暑，就会有白色蛆虫，用盐水泡洗就会跑出来。
杨梅有哪些功效与作用
1、提高免疫力
杨梅中含有氨基酸、胡萝卜素以及钙、铁、酸等物质，食用后能补充人体所需要的能量和营养，每天适量摄入，能提高人的免疫力。
2、保护血管
杨梅的有机酸和维生素含量较高，这些成分能参与人体内糖的代谢和氧化还原过程，能保护血管，净化血液，提高血管的通透性。
3、解暑生津
杨梅的口感酸甜，含有大量的天然果酸，食用后可以刺激腮腺分泌大量的唾液，能开胃生津，夏季食用还具有预防中暑的作用。
4、促进消化
杨梅中的营养物质能促进肠胃蠕动，帮助消化，消化不良的人可适量食用杨梅，缓解这种状况。
