怎么看基围虾死活
1、颜色
一般来说,刚死的基围虾的颜色是蓝灰色透明的,而死了很久的基围虾的颜色会开始变白,而且时间越长变得越白。
2、闻
死了的基围虾还是比较新鲜的,有淡淡的虾腥味,而死久的基围虾会散发出一股腐臭味,通常很容易闻到。
3、感觉
死了的基围虾也有基围虾的湿度和弹性,手感更好。然而,长期死亡的基围虾往往变得干燥、柔软,没有弹性。
基围虾死了吃了有毒吗
死了的基围虾可以吃,但最好少吃。购买新鲜的基围虾时,死的时间过长容易滋生细菌等物质,而且毒素可能更多,所以食用时要慎重。常温条件下的基围虾,死亡超过2小时不建议食用。在冰箱的低温条件下,可以很好地抑制基围虾的细菌生长,在一定程度上可以延长基围虾的保存时间,这种死了1天左右的基围虾是可以吃的。