很硬的青木瓜怎么催熟?
果实成熟或储存在饭缸中。
青木瓜有苦味。如果您不喜欢这种口味，可以将青木瓜放入塑料袋中，放入成熟的香蕉和苹果，并保持密封，因为这些水果可以产生一定量的乙烯，具有催熟作用。可以将青木瓜存储在米罐中，呼吸产生的热量和成熟期间释放的乙烯可以促进青木瓜的成熟。
木瓜没熟有毒吗
没熟的木瓜里面有番木瓜碱，对人体会有一定的影响，直接生吃的话可能会出现肠胃不舒服的情况，而且吃起来硬中带点苦味，口感不好。但是吃还是可以吃的，尤其烹饪食用最佳。
1、蒸木瓜：建议最好还是把木瓜拿去蒸一下再食用口感会更佳，其中的营养也更好被我们吸收。
2、炖汤：将青木瓜切块炖汤。可以做成木瓜排骨汤、木瓜花生汤等等，保留营养的同时口感也会好些。
3、炒菜：用来清炒，但是不要炒太久，木瓜的营养会流失，炒太过也会影响口感。
