小龙虾买多大的划算?
成熟刚刚好的小龙虾,体重应该在6-8钱左右,也就是30克-40克,1斤能买20-25个左右,这种小龙虾个头不大,肉质饱满,而且“头体比”也非常完美,尾长和头长大致相同,不会有虾头过大却很少食用的部位,性价比可以说是最高的!
在选择小龙虾时,他们愿意选择较大的,认为小龙虾越大越好。事实上,小龙虾越大,长得越长。和人一样,中老年人的体力肯定不如年轻人。小龙虾越大,肉质和口感越好。小龙虾个头越小,虽然肉质细嫩,但发育不全,能吃的部位也太小,令人难以享受。
小龙虾买整个的合适还是龙虾尾合适
这主要取决于个人需要。
如果你想要新鲜的东西,建议买整条活小龙虾。如果你想要更划算的东西,建议买龙虾尾。当然,这取决于每个人的做法。有些人喜欢做油焖大虾、蒜蓉小龙虾等,这种小龙虾一般需要整只小龙虾一起做。有些人喜欢做麻辣虾球、烤虾球等,这类小龙虾一般需要用龙虾尾做成。
吃过小龙虾的人都知道,小龙虾主要吃虾尾,因为虾尾里有肉。但是当我们买虾的时候,我们注意到整只小龙虾的价格要比虾尾高很多。
整个小龙虾是新鲜的,而虾尾做成的小龙虾一般都不新鲜,所以整个小龙虾的价格会比较贵。