今日正好星期天，11:00刚过，妻子领着近8岁的儿子玩耍归家，儿子手捧一大纸杯爆米花，边向嘴里填一颗，脆脆地嚼着，边兴奋的取一颗，扬起小手:“爸爸你尝尝，可好吃了。”我弯腰张口接住，嗯，是又脆又甜又香。我故意生气地逗他说:“出门玩就花钱，咱家又不是没有饭吃？这个能当饭吗？”“不贵不贵，才三块钱。”这么一纸杯爆米花就要三块钱，是啊！现在，各种各样的口味、包装，应有尽有，价格比我小时侯翻了不知多少倍。
想到这里，我回坐到沙发上，思绪像电影倒插镜头一样，回到了40年前--上个世纪70年代。
那是一个麦后的半晌午，我和弟弟正在家里玩耍，只听的一声炸响“嘭”，吓了我一跳，是哪里在放炮？奶奶笑着说:“这不是放炮，是前大门来了爆棒子花的了。你兄弟两个也去爆上一点吧，打打馋虫。”说着，奶奶去了西屋，在粮食瓮里，搲出来一茶缸子玉米，找了一个干净的空塑料编织袋倒入里面，又给了我一个五分的钢镚。我和弟弟高兴的提着塑料袋儿，手攥着钢镚向前大门跑去了。
哇，人还真不少，大都是妇女儿童。一边往嘴里塞着爆米花，一边叽叽喳喳地说着什么，把爆米花的围在当中。我走近一看，一位六十多岁的老汉，头戴一顶破了边的草帽，脸上黑黝黝的，上穿沾有炭灰的白色短袖老头衫，湿了半个背，下着青色的肥大裤衩，穿一双露了脚趾头的黄解放鞋，没穿袜子。坐在小马扎上，左手呱嗒呱嗒地拉着风箱，右手哧哧丝丝的摇着葫芦形压力锅（方言:摇锅），熊熊的红火苗有力地猛舔着摇锅底部。他不时地停下来看看那个圆圆的，摇把附近的压力小表。“好啦，都闪闪哈！”他大声地对围观的人说。就见他把葫芦型的摇锅从火上端下来，搁在一个事先准备好的小木块上，又把自己带来的，用两个接一起的破补丁长麻袋，麻袋口缝了一圈自新车破外胎，套严摇锅口部，用带棉布手套的左手，顺手拿起一个铁套筒，左脚踩住摇锅的前口处，把套筒套在摇锅的不到半尺长的压摁封闭铁杆上，用力向身子这边一掰，我还没来得及捂耳朵，又是一声炸响，“嘭”，随着冒出来一股白色的热蒸汽，弥漫着玉米的甜香味儿，一条寻找落下的爆米花吃的小花狗，吓得“嗷嗷”地叫着飞速溜回家了，小孩们又迅速的围上来，捡拾崩到地上的爆米花。老汉麻利的放好摇锅，把长麻袋里的刚爆好的爆米花，倒在主人自己拿来的塑料编织袋里，嗬！一小茶缸玉米，爆出了多半袋子爆米花，奇迹啊！收了五分钱顺身扔在自己地排车上的破提包里。
好不容易轮到我了，他问:“你是要甜的，还是要原味儿的？甜的另要加二分钱！”我考虑了一下，奶奶就给我了五分钱，不值得再回家去要，反正玉米也是甜的，就不加糖精了吧！我随即接口说:“原味儿的就行，快点儿爆吧”，老汉用他自己的茶缸量好我带去的玉米，多的自己带回去，或者多加钱给爆大份的。
刚给我爆完，奶奶来了:“东庆，中午别走了，家里去吃饭哈！”爆爆米花的老汉赶忙擦了擦脸上的汗水，这一擦脸上更好看了，唱包公都不用化装了。“不了，不了，婶子，趁人多，我多干点活，（地排）车子上带着饭呢，要早知道这是您家大侄子，我就不收钱了，嘿嘿”！原来，他和我家有个老亲戚关系，家是于河的。
爆米花，对于七十年代的我来说，简直就是人间美味。
虽说现在的零食品类繁多，爆米花也常见，各种口味的数不尽数，但我还是最怀念小时候的爆米花。
如今，这样的老手艺已成为一种远去的情怀，今天恰巧碰上儿子买回家来了，我决定再细细品尝一颗香喷喷、甜丝丝的爆米花，帮我找回当年舌尖上的幸福和快乐！
