黑茶有什么作用和功效
1、黑茶营养丰富，最重要的是维生素和矿物质，还有蛋白质、氨基酸、碳水化合物等。
2、助消化、去油腻、健胃红茶中的咖啡矿物质、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化和调节脂肪代谢。咖啡因的刺激作用可以增加胃液的分泌，从而增加食欲，帮助消化。
3、降脂、减肥、软化人体血管、预防心血管疾病。红茶具有良好的脂肪降解、抗凝血、促进纤维蛋白原溶解和显着抑制血小板聚集作用。它还可以松弛血管壁，增加血管的有效直径，从而抑制主动脉和冠状动脉内壁的动脉粥样硬化斑块。血压的形成可以降低血压，软化血管，预防和治疗心血管疾病。
4.抗氧化，延缓衰老，延长寿命。红茶不仅含有丰富的抗氧化剂，还含有大量的锌、锰、铜、硒等抗氧化微量元素，尤其是更复杂的黄酮类化合物，具有清除自由基的功能。因此，它具有抗氧化和抗衰老作用。
喝黑茶有哪些禁忌
1、避免空腹喝茶
空腹喝茶会减少消化，稀释胃液，增加吸水性，使茶中的大量不良成分进入血液，导致手脚无力，头晕目眩、心悸等症状。
2、避免喝新茶
由于新茶贮藏时间短，新茶中含有未氧化的多酚、醛类、醇类等物质，会刺激胃肠黏膜，引起胃病。如果是黑茶，少喝，不要喝没有存放半个月的新茶。
3、忌到处喝茶
茶叶在种植加工过程中，会受到农药等有害物质的污染。茶叶表面难免会有农药残留。第一泡茶水不宜饮用。
4、溃疡患者忌饮茶
茶中的咖啡因能促进胃酸分泌，增加胃酸浓度，引起溃疡甚至穿孔问题。
