酸枣仁有哪些营养价值
酸枣仁是中药的一种，性味甘平，具有很好的营养价值和食疗功效，富含大量的脂肪油、蛋白质、甾醇、三萜类、酸枣仁皂甙、及多种维生素。秋末冬初采收成熟果实，除去果肉，碾碎果核，取出种子，晒干。生用。主要有养肝、宁心、安神、敛汗的功用，主治虚烦不眠、烦渴虚汗等问题。
酸枣仁有哪些功效与作用
1、酸枣仁古代就有记载，其可以安五脏、轻身延年，现在中医认为其可以养肝宁心、安神敛汗，临床上一般用于神经衰弱、心烦失眠、多梦;
2、酸枣仁因为口味较酸、富含维C，其有收敛的作用，对于经常出汗或者口干舌燥的人，多食用有很好的效果;
3、酸枣仁有补肝肾、养心安神的功效，适合于女性更年期综合征、夜寐不安、面色潮红、耳鸣、头晕等病人;
4、酸枣仁实验证明，其可以有效的改善心肌缺血，枣仁总皂甙有保护缺氧、缺糖和氯丙嗪所致的心肌损伤的功效，因此心脏功能衰弱、心脏病的病人可以配合使用;
5、酸枣仁的副作用：有的人用了酸枣仁之后，会出现舌头僵硬、四肢麻木，对其过敏的人绝对要禁服，容易有生命危险，还有情绪比较激动、身体极度疲劳乏力、三高人群、肾功能不全的人不宜服用，孕妇、手术后或者有外伤史的病人都不适合食用，肝火旺盛、湿热较重的人绝对忌食。
