机械化、电气化、自动化，每一次技术的革新都推动着社会快速的发展。当下，我们又迎来了智能化技术变革。基于国家创新、协调、绿色、开放、共享的新发展理念指引，槟榔企业也改变了传统作业方式，拥抱智能化，口味王集团就是个鲜明的例子。
据悉，湖南口味王集团有限责任公司始创于2000年6月，总部设在益阳市长春经济开发区，集团在长沙市万达广场设有办公区，是国内大型的槟榔食品制造企业。经过20年的高速发展，公司已落成8个生产基地，合计占地近千亩，分布于湖南、海南两省。槟榔产品畅销全国30多个省市，连续数年全国销量领先。如此发展速度靠的正是紧跟时代步伐、坚持创新。近三年，口味王内部科研立项34项，通过自主研发的方式获得实用新型专利8项，外观专利15项，并及时适应市场需求，进行科技成果转化30项，年平均成果转化数10项。
不仅如此，口味王集团还创建了槟榔行业首家通过CNAS认可的检测实验室。检测室配备了超百套各类精密分析仪器及配套设施，涵盖了食品及相关产品检测等领域，目前已发展成为一个检测技术完善、检验设备和环境设施配套齐全、人员结构合理、管理手段科学的第三方检验检测实验室。
得益于创新理念的支撑，口味王集团积极拥抱智能化、信息化，紧跟时代步伐实现转型。走进湖南口味王集团沧水铺基地生产车间，映入眼帘的便是发籽罐、烤籽机、切籽机、去芯机、点卤机、单口真空包装机、连续膜包装机……值得一提的是，槟榔生产的各环节已经采用了诸多自动化设备，湖南口味王集团技术品质中心总监匡凤军介绍，这些设备是由口味王集团与设备制造商合作研发，针对入味、入苏、洗籽、烤籽、点卤等十八道工序而进行的专门设计。
匡凤军总监还讲到，沧水铺基地生产车间的诸多环节已经全面采用了自动化设备，部分车间的设备也在设计当中，致力于实现"一颗槟榔原果进入生产线，出来之后就是成品"。
事实上，除了沧水铺基地生产车间，口味王其他车间也正朝着智能化、信息化目标转型升级。未来，相信口味王也将助力槟榔食品产业实现高质量发展，推动槟榔食品安全及加工技术和工艺装备的创新与产业化。
