辽宁省大连市食品行业协会积极号召会员企业，在尽力做好疫情防控工作、参与募捐善款物资的同时，认真做好企业复工复产工作、全力保障市场供应。
针对目前会员企业的复工复产问题，该协会及时发布倡议：疫情期间，各企业要严守生产环境卫生，增加日常消毒频率，安排人员定时巡查，做好日常测量体温、个人卫生等工作，发现疫情主动报告、迅速隔离、指导就诊。改善通风换气条件，为员工创造一个清洁卫生、安全放心的工作环境。同时，要科学引导员工做好个人防护，加强从业人员卫生管理，及时分发防护用品，防止交叉感染风险，确保从业人员身体健康……做好自身管理，保障全行业生产安全。
2月11日，大连市食品行业协会、大连市创发企业商会餐饮分会、大连国际海鲜节疫情防控组委会联合推出——大连市食品行业协会“餐饮复工供需信息平台”，发布了多家在疫情期间可以提供非接触供餐的会员企业名单，帮助解决大连企业复工后的员工用餐问题。
全国工商联执委、辽宁省工商联副主席、大连食品行业协会会长、金葵食品集团有限公司董事长丛培刚在接受中华工商时报记者采访时说，虽然目前企业都面临严峻的挑战和意想不到的困难，但是有担当的大连市食品行业协会的企业家们并没有将企业自身利益放在首位，而是主动出击应对疫情，本着有作为、创价值、服务大众的原则，努力工作。
丛培刚表示，食品是生活必需品，关系民生，各食品企业要积极配合相关部门做好市场供应工作。对此，协会号召全体会员企业共同携手，做好“两保一稳”。一是保障好食品供应。努力增加供给，充分发挥线上线下优势，统筹安排货源，及时补货，畅通物流通道，确保市场供应充足，品种类别丰富。二是保证好产品质量安全。严格落实主体责任，严把进货查验关、生产过程关、出厂检验关，坚决不出厂、不销售不合格食品，严守食品安全底线。三是稳定好产品价格。自觉加强价格自律，坚决不操控市场、不哄抬物价、不串通涨价，切实维护正常的市场秩序，确保市场价格不涨、质量不降、供应不断，以实际行动为舆情防控贡献力量。
早在春节假期的1月28日，协会就发出《倡议书》，号召广大食品服务单位积极行动起来，采取有效措施，切实做好疫情防控工作，保障节日食品市场供应的安全有序，保证食品供应的安全，保障食品服务工作者和消费者的人身安全。并要求会员单位做好员工风险防控培训，强化防控措施，制定应急工作预案，对团体供餐主动备案或留样;严格按照《食品安全操作规范》做好各项工作，一旦发现员工有发热、感冒、咳嗽、呼吸道感染等疑似症状，应立即停止工作，及时到医疗机构就诊…
与此同时，大连食品行业协会会员企业金葵食品集团有限公司、大连林家铺子食品股份有限公司、大连弘润莲花食品有限公司、大连弘润全谷物食品有限公司、大连五佳国际贸易有限公司、大连川洋国际贸易有限公司、吉林正大食品有限公司、李老汤拉面等众多企业，已经着手筹备抗疫物资，有的已经把物质送达疫情地区。
还有不少企业在得到灾区急需医疗物品物资的消息后，不仅在协会捐款，还第一时间向红十字会捐款购买医疗用品。协会理事鹿林旗下两家企业企业大连石岛工业有限公司、大连矢岛机械有限公司共向大连金普红十字捐款50万;副会长企业大连喜家德餐饮管理有限公司向红十字会捐款100万;副会长企业大连非得生物产业有限公司捐赠价值70万元增强免疫力肽类功能食品;大连添福来餐饮连锁有限公司为贫困家庭、孤寡老人、环保工人免费送年夜饭。
协会还有一位会员卢正全，在他的酒店为回不了家过年的武汉员工留出了一层房间，全酒店为一个武汉员工服务;酒店所进的菜全部低价出售，送给环卫工人，送给低保家庭。
丛培刚亲赴日本，调用医疗器械、口罩、消毒杀菌液、测温仪等防疫物资，并向大连市市场监督管理局捐赠从日本购买的价值80万元的防疫物资，保障一线监管执法人员的安全!
2月11日，在由大连市委统战部、市工商联、市红十字会共同组织开展的捐赠仪式上，大连市食品行业协会捐赠10万善款，积极参与保障一线医护人员及其家属定向捐赠活动。
截止目前，该协会五十多名会员踊跃捐款捐物，捐款已达1000多万元，物资捐赠价值一亿多元。
