日本成功3D打印和牛肉
近日，日本的研究人员成功制造出了3D打印“和牛肉”，这种人造肉的垂直切片与真实的和牛肉非常相像。据介绍，现在制造出一立方厘米的和牛肉需要4周的时间，每1克的制造成本为1万日元，约合人民币570元。一旦加工过程完善并实现自动化，生产成本会大大降低，预计这种肉可以在五年内实现大规模量产。
麦当劳、和合谷等14家餐饮店被查，茶百道因未清理变质食品被立案
10月11日上午，海淀区市场监管局对14家存在食品安全问题被查处的餐饮单位进行通报，其中包括麦当劳、和合谷、老马拉面等知名招牌企业，其中一家茶百道餐饮店还因未及时清理过期食品等被立案调查。
根据通报，北京麦当劳食品有限公司双榆树餐厅（招牌名称：麦当劳）存在人员培训记录不全的问题，被责令现场整改。
北京和合谷餐饮管理有限公司西三环北路店（招牌名称：和合谷）存在未按规定制定、实施生产经营过程控制要求的问题，被警告，并被责令改正。
北京博琳好茶餐饮管理有限公司（招牌名称：茶百道）存在环境卫生不整洁的问题，被警告，并被责令改正。
北京媛京餐饮有限公司（招牌名称：回头客麻辣烫）存在食品加工场所卫生差、地面积水的问题，被警告，并被责令改正。
北京辣友味餐饮有限公司（招牌名称：阿婆春饼）存在未定期对食品安全状况进行检查评价的问题，被警告，并被责令改正。
