丝瓜是一种非常家常的蔬菜，因此我们在日常生活中是可以经常食用到的，但是大家对于丝瓜的食用价值并不了解，所以本篇就将为大家介绍食用丝瓜的作用功效与禁忌是什么？下面一起来了解吧。
——丝瓜的作用功效
1、利于排毒护肝
维生素C是一种对身体健康有着至关重要的成分，那么在丝瓜中的维生素C含量就比较丰富，合理地食用丝瓜可以有助于清除体内长期囤积的毒素和其他有害物质，还有利于解肝毒，所以适合这类需求的人群食用。
2、清热凉血，解毒消肿
中医认为丝瓜味甘性凉，是一种具有清热解毒，凉血消肿的食材，尤其适合热病期间的身热烦渴和夏季的燥热口干的人群食用了。
3、防止便秘
是因为丝瓜中含有丰富的纤维素，适量的食用是可以起到促进胃肠道的蠕动的效果的，从而起到通便的作用了，同时帮助消化吸收，去除肠内脂肪，可以起到一定的排毒作用。
4、催乳下奶
是古时候女性常用的一种方法，现代证明丝瓜中的维生素B族元素、丝瓜络等元素有利于催乳下奶，而且丝瓜有通行经络等作用，可以化解奶不通的情况。
此外，丝瓜还具有美容养颜的效果，丝瓜中的维生素以及微量元素还能够起到很好的抗氧化作用，同时还有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康，因此是一种食用价值相当之高的食材。
——丝瓜的禁忌
1、由于丝瓜属于性寒的食材，因此对于本身就是体寒体质的人群来说是不太友好的，需要尽量少吃，同时丝瓜不宜过量食用，因为长期大量的食用会损伤阳气，从而引起诸多不利于身体健康的症状。
2、肠胃不适，腹泻期间的人群以及孕妇不适合大量食用丝瓜，可引起腹泻，胃寒的症状更加严重。
以上内容就是介绍的丝瓜的作用功效与禁忌，对于这种日常中可常常食用的蔬菜来说，我们更需要知道其食用禁忌有哪些，这样才可以避免因为食用不合理引起一些身体不适症状的出现。
