赤小豆，又叫米豆、饭豆，为豆科豇豆属的一年生草本植物，是较为常见的一种食材，其含有丰富的营养物质，将其与其他食材搭配烹饪食用，则能够给人体带来较好的保健效果，那么赤小豆的功效与作用及禁忌有哪些呢？一起来了解一下吧。
赤小豆的功效与作用及禁忌
功效与作用
1.健脾祛湿
【资料图】
赤小豆有着一定的健脾祛湿之效，食用后则能够很好的帮助强健脾胃，对于消化不良、胃部疼痛、胃部疾病等病症都能够起到较好的疗效。
2.利水消肿
赤小豆还能够起到较好的利水消肿之效，生活中若是出现了水肿胀满、脚气肢肿或是肾脏、心脏、营养不良等引起的水肿现象，即可选择适当饮用一些赤小豆所煮成的汤饮，能够在一定程度上改善病症。
3.通乳生乳
产妇、乳母等需要使用乳汁的人群，则可以选择适当吃一些赤小豆，赤小豆是有着一定的通乳生乳之效的。
4.其他
除了以上几个功效外，赤小豆还能够起到一定的预防便秘、解毒、抗癌抗瘤、祛压降脂等作用。
禁忌
1.阴虚津伤者不宜食用
2.不宜与羊肚、羊肉、呋塞米同食
以上就是对赤小豆的功效与作用及禁忌的一些介绍，想必大家也都有了一定的了解，可见赤小豆是能够给人体带来许多的益处的，大家在平时则可以选择适当吃一些，有益健康哦。
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